おせち料理で馴染みのあるクワイ。

なんとクワイは広島県福山市で

生産量日本一を誇る特産品です。

そこで福山市はクワイを

もっと労ろうという方針で

９月１日は「クワイの日」を作りました。

さらにその日は朝昼晩クワイしか

食べてはいけないという決まりを

市長である枝広直幹さんが提案。

市民の皆さんはクワイに感謝と

思いやりを込めて食させて頂いています。